你有喝過「阿文鮮梅綠」嗎？這是一杯每年限量上市，推出後馬上就售罄，而且還會全年缺貨11個月的神秘手搖飲。鮮梅綠可能沒什麼稀奇，但這個「阿文」卻是個山中傳奇，他到底是誰？
阿文是一位在人生路上不斷被潑冷水，甚至被當成「瘋子」的梅農，憑藉一身「憨膽」，先是毅然決然地投入有機栽培，之後又無償開始做社區營造，不論是復育螢火蟲或種花上萬株，就算自家梅子大減產也不後悔。
為了證明自己的理念可行，這口氣支撐著他走過30年不被理解的日子，但也因為他的執著，為台南梅嶺奠定了觀光休憩產業轉型的基礎，來看梅農阿文的瘋狂故事！
梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文，接手父親的老梅園時已是第三代梅農，就如梅嶺的大部分人一樣，家裡世代都在山上種梅子，與眾不同的是，他是整個梅嶺最早栽種有機梅子的農民。
「每次噴完藥，整個梅園內就會屍橫遍野」，許鴻文說，他從小看著梅園因為噴灑農藥而生靈塗炭，身邊許多鄰里長輩也因為使用農藥或除草劑而頻頻過敏中毒，甚至從此在梅園內倒下不起，這些場景畫面讓他下定決心，未來一定要走有機栽種。
「梅子產量跟收入都只剩下原本的十分之一」，許鴻文回想改種有機的第一年，父親氣到要他和弟弟直接分家。雖然不被父親認同，但這個理念卻受到許多人的肯定，不僅越來越多消費者指名要買他的梅子，飲料業者迷客夏也連續七年跟他採購梅子，並以「阿文」為名，製作季節限定飲品，一上市幾乎就銷售一空。
迷客夏品牌長呂采如表示，當初因為非常認同許鴻文的理念，也看見他在栽種有機梅子過程中的堅持，即使一開始的產量不太穩定，仍願意克服困難與他合作，希望透過品牌的力量支持他繼續前行。
在許鴻文持續與有機梅子奮鬥的過程中，他又「不務正業」地跑去復育螢火蟲、種花和開拓梅嶺周邊的步道景點，為的是振興地方的活力。然而，做有機的決定就已經讓許鴻文不被父親諒解，並成為鄉人口中的「瘋子」或「憨仔」，後續這些跟梅子無關的行為，更是沒人看好。
1980年代左右，梅嶺的梅子產業恰逢中國低價梅的競爭，許鴻文指出，當時不論在市場、銷路上皆大受打擊，剛好同時期，梅嶺也跟上了設立休閒農業區的風潮，逐漸往觀光、休憩產業轉型。
「留不住人是梅嶺推觀光最大的困境」，許鴻文表示，上梅嶺賞梅花、吃梅子雞的行程，是當時最大也是唯一的賣點。但梅花季只有每年12月到1月的短短一個月，即便白色梅花開滿整座山頭，帶來了萬人空巷的賞花盛況，但「花謝人離」，梅嶺整年只有一個月的旅遊旺季，隨即就回歸寧靜。
到底該怎麼辦？許鴻文曾在休閒農業管理委員會裡，多次提議可以藉由「復育螢火蟲」來吸引遊客，但地方頭人與其它餐廳業者的反饋，卻是一桶又一桶冷水，還有人開玩笑地對他說，「白天都沒人了，螢火蟲是要復育給鬼看的喔？」
對於這些「唱衰」的聲音，許鴻文卻沒有因此被打倒，反而覺得「不試你怎麼知道不行？」他便自己跑去找了位在登山步道旁、本來就有螢火蟲的一塊田地，跟地主洽談復育螢火蟲的計畫，地主聽完立刻就回了一句：「別人都說你瘋子，我還要跟你一起瘋喔！」但許鴻文不斷說服地主，要相信螢火蟲有潛力，並以幫忙管理田地、除草作為交換條件，最終得到地主點頭同意。
復育螢火蟲的行動很快就收到了成效，上山人潮與螢火蟲數量一樣不斷增加，許鴻文指出，當時縣府統計，假日單日晚上的賞螢人潮至少就有9000人以上，若加上平日晚間上山的人就更多了。梅嶺的螢火蟲季直到今日仍持續在舉辦，火金姑吸引人潮的魔力，讓原本不看好他的人終於開始改觀。
同樣是第三代梅嶺人的梅嶺風景區發展協會理事長賴榮信表示，當初確實有許多人並不看好復育螢火蟲的想法，「有些人也開過鴻文玩笑」。他說，幾十年前，許鴻文真的是山上少數有想法又很願意學習跟嘗試新事物的人。
雖說螢火蟲的魅力將梅嶺的旅遊旺季，從一個月延長至兩個多月，但這對梅嶺留不住人的困境，改善仍然有限。許鴻文說，真正吸引遊客的東西需要有「在地特色」，他開始思索：既然梅花可以吸引人潮，如果讓別的月份也開滿花，前來賞花的人潮是否就能源源不絕？
由於許鴻文採行有機栽種，他的梅園有將近三分之一的梅樹，因為沒撐過停藥反撲的病蟲害而逐漸死亡，他轉念一想，便將空出來的梅園空間和務農時間，一點一點地栽滿自己育苗的台灣野百合。在台灣野百合之後，許鴻文又在同一片舊梅園裡，陸續種滿了上萬株的山櫻花、山茶花、杜鵑與紫牡丹，並且拉著親朋好友，在荒煙蔓草中尋找或清理有觀光潛力的步道。
當時他四處尋找公部門的資源，從水保局、林務局、縣政府、西拉雅國家風景區管理處⋯⋯問了一輪之後，成功獲得部分花苗、樹苗和改善周邊步道環境的經費，但自己也掏了不少錢，大老遠從彰化買苗回來種。
「這些事，你不能用太聰明算計的心態去看，反而要用共享的角度去想」，許鴻文認為，如果做這些事情能吸引到人潮，整個社區都能共享觀光帶來的效益，即便自己付出的比較多，自家餐廳與梅子產品也都有享受到，如果因為太會算而放棄不做，到頭來可能誰都享受不到。
社區裡的梅農、餐飲業者慢慢感受到，花海確實有帶來人海的效果，有些人也願意在自家周邊開始種花，或是找許鴻文來幫忙種。賴榮信說，過去那些唱衰、看笑話的人，現在反而開始認同他的作法，有些也跟著種花。
與許鴻文已結婚十多年的羅家琪，回想起先生當時每天在山上忙進忙出，幾乎沒時間照顧家庭，卻又都不是在忙自家果園或餐廳的事，而她自己在山下要上班，假日又要回來幫忙，她笑著說，「要不是我信上帝不能離婚，不然當時真的辛苦」。
「當時他都不敢告訴我他在忙什麼」，但羅家琪總會因為看到報紙或透過同事得知，自己的先生又在山上做出了新的名堂，從復育螢火蟲到種花、開發步道，她不理解，為何先生有時間做這些賺不了錢的事情，卻沒空幫忙顧小孩。
後來陸續有客人向她回饋，覺得許鴻文堅持做的事情很棒，希望他能繼續堅持下去，甚至從外縣市帶著禮品上梅嶺跟他們買梅子，羅家琪這才慢慢能諒解過去那段辛苦的時光，與先生也越來越相知相惜。
「現在梅嶺的旺季從一個月變成半年，遊客一年四季來也都能看到花」，越來越多人知道梅嶺，也有更多遊客來賞花、吃飯、買梅子，這樣的成就感，是支撐著許鴻文走過那段鬱悶時光的重要力量。
想到過去經歷的打擊或嘲笑，許鴻文不時還是會微微哽咽或泛淚。從他開始種有機梅子以來，過程中飽經冷嘲熱諷，但他強調，可能就是為了證明自己理念可行的那口氣，才能讓他一路走到今天。而他這些看似不務正業的行動，在過去的30年間，不僅在有機農業立下標竿，也替山村找回美麗與活力，為整個梅嶺開啟了新頁。
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